その理由は次のとおりです。
* 物理的な変化 物質の形または外観の変化ですが、その化学的構成ではありません。
* 化学変化 異なる化学組成の新しい物質の形成を伴います。
身体的変化の例:
* 溶融氷: 水は固体から液体に変化しますが、化学式(H₂O)は同じままです。
* 沸騰したお湯: 水は液体からガスに変化しますが、化学式(H₂O)は同じままです。
* 切断紙: 紙は小さな部分に分割されていますが、その化学組成は同じままです。
化学変化の例:
* 木材の燃焼: 木材は酸素と反応し、灰、二酸化炭素、その他の製品を生成します。木材の化学組成は変化しました。
* 錆びた鉄: 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄(錆)を形成します。鉄の化学組成が変化しました。
* ケーキのベーキング: 成分は化学反応を起こし、異なる化学組成の新しい物質をもたらします。
要約:
物質の組成は、物理的な変化中は同じままですが、化学的変化中は変化します。