これが故障です：
* アルカリ度とpH： アルカリ溶液のpHは7を超えています。これは、水素イオン（H+）と比較して、水酸化物イオン（OH-）の濃度が高いことを示しています。
* 味とpH： 味budは、水素と水酸化物イオンの濃度に応じて異なるフレーバーを知覚します。
* 酸味： 水素イオン（H+）の濃度が高くなると、酸味が生じます。
* 苦味： 苦味はより複雑であり、アルカロイドや他の化合物などの特定の分子の存在を含むさまざまな要因によって引き起こされる可能性があります。
* アルカリ溶液と味： アルカリ溶液は通常、水酸化物イオンの濃度が高くなりますが、常に苦い味がしません。
* 低アルカリ度： わずかにアルカリ性溶液は、わずかに金属または石鹸の味を持っているかもしれませんが、必ずしも苦いわけではありません。
* 高いアルカリ度： 高度にアルカリ溶液は腐食性であり、口の中で燃える感覚を引き起こす可能性があります。 この感覚は必ずしも「苦い」のではなく、化学的刺激です。
重要な注意： かなりの量で摂取すると有害になる可能性があるため、アルカリ溶液には注意することが重要です。
結論： アルカリ溶液は本質的に苦いわけではありません。それらの味は、特定の組成、濃度、および味覚受容体との相互作用に依存します。
