酸
* 水素イオン(H+) :酸が水に溶解すると、水素イオン(H+)が放出されます。これは、酸に特徴的な酸味と腐食性の特性を与えるものです。
* アニオン :水素イオンとともに、酸はアニオンと呼ばれる負に帯電したイオンも放出します。特定の陰イオンは酸自体に依存します。たとえば、塩酸(HCl)は塩化物イオン(CL-)を放出し、硫酸(H2SO4)は硫酸イオン(SO42-)を放出します。
ベース
* 水酸化物イオン(OH-) :塩基が水に溶けると、水酸化物イオン(OH-)が放出されます。これらのイオンは、基部に特徴的な苦味と滑りやすい感じを与えます。
* カチオン :水酸化物イオンとともに、塩基は陽イオンと呼ばれる積極的に帯電したイオンも放出します。繰り返しますが、特定の陽イオンはベースに依存します。たとえば、水酸化ナトリウム(NaOH)はナトリウムイオン(Na+)を放出しますが、水酸化カリウム(KOH)はカリウムイオン(K+)を放出します。
重要な注意: これらのイオンの産生は、酸と塩基の挙動を理解するための鍵です。
* 酸は、溶液中の水素イオン(H+)の濃度を増加させます。
* 塩基は、溶液中の水酸化物イオン(OH-)の濃度を増加させます。
これが、酸と塩基がしばしば反対と見なされる理由です。それらは、水(H2O)と塩を形成するために反応することで互いに中和します。