ベンゾ酸がエタノールと反応すると、形成された生成物はエチルベンゾエート 、エステル。この反応は、エステル化と呼ばれます 。 これが反応です: ベンゾ酸 +エタノール⇌エチルベンゾエート +水 C6H5COOH +C2H5OH⇌C6H5COOC2H5 + H2O この反応は、通常、プロセスを高速化するために、硫酸(H2SO4)などの酸触媒の存在下で行われます。