その理由は次のとおりです。
* 物質： これらは、明確な構成と特性を持つ純粋な形の物質です。例には、水（H₂O）、塩（NaCl）、および砂糖（c₁₂h₂₂o₁₁）が含まれます。
* 混合物： これらは、各物質が個々の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。混合物の物質は化学的に結合していません。
混合物の例：
* 塩水： 塩と水は混合されますが、塩は蒸発によって分離できます。
* 砂と水： 砂と水は混合物を形成し、砂はろ過によって分離できます。
* 空気： 窒素、酸素、二酸化炭素などのガスの混合物。
分離の物理的手段：
* ろ過： 固体を液体から分離します。
* 蒸発： 溶解した固体を液体から分離します。
* 蒸留： 異なる沸点で液体を分離します。
* 磁気： 磁気材料を非磁性材料から分離します。
* クロマトグラフィ： 静止および移動相の異なる親和性に基づいて物質を分離します。
