これがどのように機能しますか：
1。モノマーが結合： タンパク質のビルディングブロックであるアミノ酸が結合して鎖を形成します。
2。除去された水分子： 2つのアミノ酸が結合すると、水分子（H₂O）が除去されます。このプロセスは、水を除去するため、脱水と呼ばれます。
3。ペプチド結合形成： 1つのアミノ酸の炭素原子は、次のアミノ酸の窒素原子と結合します。この結合はペプチド結合と呼ばれます。
4。ポリペプチド鎖： このプロセスは繰り返され、ポリペプチドと呼ばれるアミノ酸の長い鎖を形成します。
5。タンパク質形成： 複数のポリペプチド鎖が結合して、完全なタンパク質を形成することができます。
キーポイント：
* 脱水合成 小さな分子から大きな分子を構築する際の根本的な反応です。
*それは anabolic です 、つまり、エネルギーが必要です。
*反対のプロセス、加水分解 、水を加えることでタンパク質を分解します。
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