その理由は次のとおりです。
* 水素結合： このタイプの結合は、ある分子の部分的に陽性の水素原子（H）と別の分子の部分的に負の原子（酸素、窒素、またはフッ素など）の間の引力から生じます。
* 極性： 正の水素端は、電気陰性度の違いにより、他の分子の負の端に引き付けられます。 電気陰性度とは、原子が結合中に電子を引き付ける能力です。
例：
*水（H₂O）分子は互いに水素結合を形成します。 1つの水分子の酸素原子はわずかに陰性ですが、水素原子はわずかに陽性です。反対の電荷間のこの魅力は、水素結合を形成します。
* DNA分子は、窒素塩基間の水素結合によって結合されます。
水素結合は共有結合と比較して比較的弱いですが、以下を含む多くの生物学的プロセスにとって重要です。
* 水特性： 水素結合は、水の高い沸点、表面張力、および多くの物質を溶解する能力に寄与します。
* タンパク質構造： 水素結合は、タンパク質分子を正しい3次元形状に保持する上で重要な役割を果たします。
* DNA構造： 水素結合は、DNAの2つの鎖を一緒に保持するために不可欠です。
