混合物:
例: 塩とコショウ
* コンポーネント: 塩(NaCl)とコショウ(さまざまな化合物)
* プロパティ: 塩とコショウの個々の粒子を見ることができます。彼らは独自の特性を保持します(塩は塩辛く、コショウは辛いです)。それらは、ふるい分けるような物理的手段によって簡単に分離できます。
化合物:
例: 水(h₂o)
* コンポーネント: 水素(H)と酸素(O)
* プロパティ: 水は、水素や酸素とはまったく異なる特性を持っています。個々の要素が表示されません。 それらは化学的に結合されており、化学的手段によってのみ分離できます。
重要な違い: 混合物は物質を物理的に組み合わせることによって作成され、化合物は化学的に結合する元素によって形成されます。