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大量のエネルギーを保存および放出する有機化合物とは何ですか?

大量のエネルギーを蓄積して放出する有機化合物は炭水化物、脂質(脂肪と油)、およびタンパク質です

これが故障です:

* 炭水化物: これらは、ほとんどの生物の主要なエネルギー源です。それらは炭素、水素、酸素で構成されています。グルコースのような単純な炭水化物は、エネルギーに容易に使用されます。澱粉やグリコーゲンのような複雑な炭水化物は、後で使用するためにエネルギーを保存します。

* 脂質: これらは非常にエネルギー密度の高い分子です。脂肪と油はグリセロールと脂肪酸で構成されています。それらは、炭水化物よりもグラムあたりのエネルギーを提供し、動物の主要なエネルギー貯蔵型です。

* タンパク質: タンパク質は主に組織の構築と修復に使用されますが、必要に応じてエネルギーのために分解することもできます。ただし、タンパク質は多くの身体機能に不可欠であるため、これは通常最後の手段です。

重要な注意: 化合物の3つのクラスすべてがエネルギーを保存および放出する一方で、グラムあたりのエネルギーの量は大きく異なります。脂質は最もエネルギーを提供し、その後に炭水化物、タンパク質が続きます。

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