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キッチンソルトの化学物質は何ですか?

キッチン塩は、主に塩化ナトリウム(NaCl)で構成されています 。

添加物を見つけることも一般的です テーブルソルト、次のようなもの:

* ヨウ素 :これは、世界の一部の地域で一般的な問題であるヨウ素欠乏を防ぐために追加されます。

* ケーキング剤 :これらは、塩が一緒に凝集するのを防ぐのに役立ちます。一般的な例には、炭酸マグネシウム、ケイ酸カルシウム、フェロシアニドナトリウムが含まれます。

* 塩化カリウム :これは、塩化ナトリウム、特に高血圧の人の代替として追加できます。

テーブル塩の添加物は変化する可能性があることに注意することが重要です ブランドと地域に応じて。塩の化学物質について具体的な懸念がある場合は、ラベルを確認するか、メーカーに連絡することをお勧めします。

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