1。代替反応経路の提供:
*酵素は、正確な方法で反応分子(基質)に結合する特定の3次元構造(活性部位)を作成します。
*この結合は、基質を近接し、正しい方向にもたらし、遷移状態の形成を促進します(反応が進むには、到達しなければならない不安定な高エネルギー中間状態)。
*この代替経路を作成することにより、酵素は反応が進むのに必要な活性化エネルギーを効果的に低下させます。
2。遷移状態の安定化:
*酵素の活性部位は、遷移状態と相互作用し、それを安定化し、必要な活性化エネルギーをさらに低下させることもできます。
*この相互作用には、水素結合や静電相互作用などの非共有結合が含まれます。
3。化学反応の促進:
*一部の酵素は、たとえば陽子や電子を寄付または受け入れることにより、化学反応に直接関与することができます。
*この積極的な参加は、反応が発生するために必要な化学グループを提供することにより、反応をさらに高速化します。
なぜ安全な温度?
*酵素がなければ、私たちの体の多くの生化学的反応は、合理的なペースで進むために非常に高い温度を必要とします。
*これらの高温は、私たちの細胞と組織にとって致命的です。
*酵素により、これらの反応は正常な体温で効率的に発生し、生命を可能にします。
例:
*分子で結合を破ることを想像してください。この結合破壊には、原子間の引力を克服するためのエネルギーが必要です。
*酵素は、原子を近づけ、結合の破損を促進するために必要な化学グループを提供することにより、このエネルギー要件を低下させます。
本質的に、酵素は分子マッチメーカーとして機能し、適切な方法で適切な方法で、適切なタイミングで、適切な温度で適切な分子をまとめて、生命に必要な化学反応を促進します。