* pHおよび水酸化物イオン： pHスケールは、溶液中の水素イオン（H+）の濃度を測定します。低pH（レモンのように）は、高濃度のH+イオンを示します。
* H+とOHの関係 - ： 水分子はH+および水酸化物イオン（OH-）に解離できます。これらのイオンは繊細なバランスで存在します。 酸性溶液では、H+イオンの濃度はOHIONの濃度よりもはるかに高くなっています。
* レモンジュース： レモンジュースにはクエン酸が含まれており、H+イオンを溶液に放出します。これにより、レモン汁が酸性になり、オハイオンの濃度が減少します。
要約： レモンには少量の水酸化物イオンが含まれていますが、酸性度は水素イオンの濃度がはるかに高いことを意味します。
