混合物の重要な特性:
* 新しい化学物質は形成されていません。 混合物内の成分は、化学的にはなく物理的に組み合わせるだけです。
* コンポーネントは、物理的な手段によって分離できます。 ろ過、蒸発、蒸留、磁気などの技術を使用して、元の成分を分離できます。
* 可変構成。 混合物内の成分の比率は、純粋な化合物とは異なり、異なる場合があります。
* コンポーネントは個々のプロパティを保持しています。 元の成分の化学的および物理的特性は、混合物内ではほとんど変化しません。
混合物の種類:
混合物は、2つの主要なタイプに分類できます。
* 均一な混合物: これらの混合物は、全体に均一な組成を持っています。それらは単一フェーズとして表示されます。つまり、異なるコンポーネントが表示されません。例には、水に溶けた塩水、空気、砂糖が含まれます。
* 不均一な混合物: これらの混合物には不均一な組成があります。つまり、コンポーネントは目に見えて分離されています。例には、砂と水、油と水、サラダが含まれます。
混合物の例:
* 塩とコショウ: 塩結晶とコショウの粒が明確なままである不均一な混合物。
* 空気: 窒素、酸素、二酸化炭素などのガスの均一な混合物。
* スチール: 鉄と炭素の均質な混合物、合金を形成します。
* ミルク: 脂肪液滴、タンパク質、水を含む不均一な混合物。
混合物と化合物の重要な違い:
|機能|混合|化合物|
| --- | --- | --- |
|フォーメーション|物理的な組み合わせ|化学的組み合わせ|
|コンポーネント|元のプロパティを保持|新しいプロパティで新しい物質を形成します|
|分離|物理的な手段で簡単に分離|化学反応が必要です|
|構成|変数|修正|
混合物を理解することは、化学反応と特性を研究するために不可欠です。 混合物は物理的に組み合わせた物質によって形成されることを覚えておくことが重要ですが、化合物は化学的に組み合わせた物質によって形成されます。