1。 pHスケール:
* pHスケールは、溶液の酸性度またはアルカリ度を測定します。
* 0〜14の範囲です。
* 7のpHはニュートラルです。
* pH未満の溶液は酸性です。 pHが低いほど、溶液はより酸性です。
* 7を超えるpHの溶液はアルカリ(塩基性)です。
2。 水素イオン:
*酸は、水に溶解すると水素イオン(H+)を放出します。
*溶液に存在する水素イオンが多いほど、酸性が高くなります。
3。酸が水素イオンを生成する方法:
*酸は、水素イオン(H+)を容易に寄付する分子です。これは、酸中の水素原子が分子の残りの部分に弱く結合しているためです。
*酸が水に溶けると、水素イオンは酸分子から分離され、溶液中に自由になります。
酸とそのソースの例:
* 塩酸(HCl): 産業プロセスで使用される胃酸に含まれています。
* 硫酸(H2SO4): 車のバッテリー、肥料生産で使用されます。
* 硝酸(HNO3): 肥料生産、爆発物で使用されます。
* citric酸: 柑橘類で見つかりました。
* 酢酸: 酢で見つかりました。
4。 日常生活の酸味:
* 消化: 胃酸(塩酸)は、食物を分解するために不可欠です。
* 食べ物: 多くの食品には、柑橘類、酢、ヨーグルトなどの酸が含まれています。
* 環境問題: 二酸化硫黄や窒素酸化物などの汚染物質によって引き起こされる酸性雨は、生態系に害を及ぼす可能性があります。
要約:
酸性度は、溶液中の水素イオン(H+)の存在によって引き起こされます。酸は、水に溶解するとこれらの水素イオンを容易に供与する物質であり、溶液を酸性にします。水素イオンの濃度が高いほど、溶液はより酸性です。