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水沸騰砂糖は化学反応を溶かしたり錆びたりしていますか?

各プロセスが化学反応であるかどうかの内訳は次のとおりです。

* 沸騰: これは物理的な変化です 。 水は液体からガス(蒸気)に状態を変えますが、水の化学組成(H₂O)は同じままです。

* 砂糖溶解: これは物理的な変化でもあります 。 砂糖分子は水の中に広がっていますが、化学的な構成は変わりません。水を蒸発させ、砂糖を取り戻すことができます。

* ネイルラス: これは化学反応です 。 爪の鉄(Fe)は、酸素(o₂)と水(h₂o)と反応して、一般的に錆として知られている酸化鉄(fe₂o₃)を形成します。鉄の化学組成が変化しました。

重要な違い: 化学反応には、異なる化学組成の新しい物質の形成が含まれますが、物理的な変化は物質の外観または状態のみを変えるだけです。

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