1。 Tollensの試薬：
* テストするもの： Tollensの試薬は、 aldehydesの存在を検出するために使用されます 。また、アルデヒドとケトンを区別するためにも使用できます。
* それがどのように機能するか： Tollens 'Reagentは、アンモニアの銀イオン（[ag（nh₃）]⁺）の溶液です。アルデヒドの存在下では、銀イオンは金属銀に還元され、試験管の内側に光沢のある銀色の鏡を形成します。
* 結果：
* 陽性： 試験管の内側に銀色の鏡の形成。
* ネガティブ： シルバーミラーの形成はありません。
2。 Fehlingの解決策：
* テストするもの： Fehlingのソリューションは、の還元糖の存在を検出するために使用されます （無料のアルデヒドまたはケトン群を備えた砂糖）。これには、グルコース、フルクトース、乳糖、マルトースが含まれますが、スクロースは含まれません。
* それがどのように機能するか： Fehlingの溶液は、アルカリ性溶液中の硫酸ナトリウムナトリウムナトリウムの銅（II）とカリウムナトリウムの混合物です。還元糖の存在下では、銅（II）イオンは酸化銅（I）に還元され、溶液が赤茶色の固体として沈殿します。
* 結果：
* 陽性： 赤茶色の沈殿物の形成（Cu₂O）。
* ネガティブ： 沈殿物はありません。
3。 2,4-ジニトロフェニルヒドラジン（DNPH）：
* テストするもの： 2,4-ジニトロフェニルヒドラジンは、アルデヒドとケトンの存在を検出するために使用される試薬です 。 Tollensの試薬よりも一般的ですが、アルデヒドとケトンを区別しません。
* それがどのように機能するか： DNPHはアルデヒドとケトンと反応して、2,4-ジニトロフェニルヒドラゾンと呼ばれる黄色またはオレンジ色の沈殿物を形成します。
* 結果：
* 陽性： 黄色またはオレンジ色の沈殿物の形成。
* ネガティブ： 沈殿物はありません。
4。ベネディクトのテスト：
* テストするもの： Fehlingのソリューションと同様に、Benedictのテストはの還元糖の存在を検出するためにも使用されます 。
* それがどのように機能するか： ベネディクトの試薬には、硫酸銅（II）、クエン酸ナトリウム、および炭酸ナトリウムが含まれています。銅（II）イオンは、還元糖の存在下で酸化銅に還元され、色付きの沈殿物が生じます。
* 結果：
* 陽性： 溶液の色は、減少する砂糖の濃度に応じて変化します。
*緑：低濃度
*黄色：中濃度
*オレンジ：高濃度
*赤：非常に高い濃度
* ネガティブ： ソリューションは青いままです。
重要なメモ：
*これらのテストは定性的です。つまり、機能グループが存在するが、どれだけ存在しないかを教えてくれます。
*一部のアルデヒドは、トレンズの試薬または立体障害またはその他の要因のために溶液によって酸化されていません。
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