1。化学式:
* 金属陽イオンと非金属陰イオンの存在: 塩は、金属陽イオンのイオン結合と非金属陰イオンによって形成されます。たとえば、NaCl(塩化ナトリウム)は、Na+(ナトリウム陽イオン)とCl-(塩化物アニオン)の結合によって形成されます。
* 例外: 一部の塩は、塩化アンモニウム(NH4Cl)または硝酸アンモニウム(NH4NO3)などの2つの非金属イオンの組み合わせによって形成されることもできます。
2。物理的特性:
* 外観: 塩は結晶構造を持つことが多く、存在するイオンに応じて白、無色、または色が付いています。
* 溶解度: ほとんどの塩は水に溶けますが、一部は不溶です。
* 融点と沸点: 塩は一般に、有機化合物と比較して高い融点と沸点を持っています。
3。化学試験:
* 導電率: 溶解した塩は、遊離イオンの存在のために電気を伝達します。
* ph: 塩は、それらを形成した酸とベースの強度に応じて、酸性、塩基性、またはニュートラルにすることができます。
* 降水反応: 特定の塩は、他の溶液との反応によって識別でき、沈殿物の形成につながります。
4。分光法:
* 赤外線分光法(IR): 塩に存在する官能基を識別できます。
* 核磁気共鳴(NMR): 塩の構造に関する情報を提供します。
* X線回折: 塩の結晶構造に関する詳細情報を提供します。
5。その他のテクニック:
* 滴定: 既知の濃度の溶液を使用して、未知の塩溶液の濃度を決定できます。
* 炎テスト: 炎で塩を加熱すると、特徴的な色が生成され、その識別が役立ちます。
塩の識別例:
* naCl(塩化ナトリウム): 水に溶けやすい白い結晶性固体は、溶解した中性pHの場合に電気を伝導します。
* cuso4(硫酸銅): 水に溶けやすい青色の結晶性固体は、溶解すると酸性のpHを伝導します。
* Caco3(炭酸カルシウム): 水に不溶性の白色固体は、電気、ニュートラルなpHを伝達しません。
覚えておいてください: 塩を識別するには、さまざまな方法の組み合わせが必要であり、特定の手法は、利用可能なリソースとサンプルの性質に依存します。