これらがとても重要な理由は次のとおりです。
* 特異性： 酵素は非常に特異的です。つまり、各酵素は通常、1つまたは非常に少数の反応のみを触媒します。これにより、適切な反応がセル内の適切なタイミングと場所で発生することが保証されます。
* 効率： 酵素は、反応の速度を数百万倍または数十億人さえ増加させることができます。これは、通常数時間または数日かかる反応がミリ秒で発生する可能性があることを意味します。
* 規制： 酵素活性は、基質の濃度、阻害剤の存在、pHまたは温度の変化など、さまざまな要因によって調節できます。これにより、細胞はどの反応が起こっているか、どの速度で発生しているかを制御できます。
酵素がなければ、生命に必要な化学反応は、細胞プロセスをサポートするにはあまりにもゆっくりと起こります。
