これらの違いの内訳は次のとおりです。
酸:
* 味: 酸っぱい
* 感触: 腐食性で肌を燃やすことができます
* ph: 7未満
* 金属と反応する: 水素ガスを生成します
* ベースとの反応: 塩と水を形成し、互いに中和します
* 例: レモン汁、酢、塩酸(HCL)
アルカリ/塩基:
* 味: 苦い
* 感触: 滑りやすい
* ph: 7を超える
* 酸と反応する: 塩と水を形成し、互いに中和します
* 例: 石鹸、重曹、水酸化ナトリウム(NaOH)
重要な違い:
* ph: 酸のpHは7未満で、アルカリ/塩基のpHは7を超えています。
* 化学反応: 酸は金属と反応し、水素ガスを生成しますが、アルカリは酸と反応してそれらを中和します。
* プロパティ: 酸は酸味があり、腐食性がありますが、アルカリは苦味があり、滑りやすいと感じます。
それらは反対ですが、化学と日常生活において重要です。たとえば、酸は食料生産と消化に使用されますが、アルカリはクリーニング製品や石鹸製造に使用されます。