1。熱エネルギー： 水分子は絶えず動き、振動しています。 熱エネルギーが液体水に加えられると、分子はより速く動き、より激しく振動します。
2。債券の破壊： 分子がエネルギーを獲得するにつれて、彼らは液体状態でそれらをまとめる引力を克服します。
3。表面からの脱出： 水面にある最もエネルギー的な分子には、液体から解放され、個々の水蒸気分子として空気に逃げるのに十分なエネルギーがあります。
4。蒸気圧： 空気中の水蒸気の量は、より多くの水分子が蒸発するにつれて増加します。これは蒸気圧として知られています。
蒸発に影響する要因：
* 温度： 高温は、分子に逃げるエネルギーがより多くあるため、より速い蒸発につながります。
* 表面積： より大きな表面積は、より多くの水分子を空気にさらし、蒸発を増加させます。
* 空気の動き： 風または気流は水蒸気を運び、空気中の蒸気の濃度を減らし、さらなる蒸発を促進します。
* 湿度： 湿度が高いということは、より多くの水蒸気がすでに空中にあり、蒸発を遅くすることを意味します。
沸点：
蒸発の特別なケースは沸騰です 。水が沸点（標準圧力で100°Cまたは212°F）に達すると、水分子は表面だけでなく液体全体から逃げるのに十分なエネルギーを持っています。これにより、液体内に蒸気の泡が生じます。
重要な注意： 私たちはそれを「水蒸気」と呼んでいますが、実際には目に見えないガスです。霧、雲、または蒸気と見なされるのは、水蒸気が液滴に戻ってきたときだけです。
