その理由は次のとおりです。
* 表面活性分子(界面活性剤): これらの分子には、一方の端が水(親水性)に引き付けられ、もう一方の端が水(疎水性)に引き裂かれたユニークな構造があります。
* 水の表面張力: 表面の水分子は、バルクのものよりも強い内側の引っ張りを経験し、表面張力を生み出します。
* 界面活性剤の挙動: 界面活性剤を水に加えると、疎水性の端は水との接触を最小限に抑えようとします。これにより、彼らは表面に集まり、単層を形成します。
* フィルムフォーメーション: 界面活性剤の親水性端は水と接触したままであり、疎水性の端は外側に広がり、フィルムを作成します。
例:
* 石鹸と洗剤: これらは、水にフィルムを形成する一般的な界面活性剤であり、グリースと汚れを分解するのに役立ちます。
* 油と脂肪: これらも疎水性であり、界面活性剤ほど効率的ではありませんが、水面にフィルムを形成できます。
形成されるフィルムのタイプは、特定の界面活性剤とその濃度に依存します。いくつかの映画は非常に薄くて見えないものですが、他の映画は厚くて目に見えるものです。
すべての反応が浮遊フィルムを生成するわけではないことに注意することが重要です 。いくつかの反応は、水に溶けたり、底に沈んだ製品を生成する場合があります。