最高の炭素と水素の含有量を持つ物質は通常、次のとおりです。
* 炭化水素： これらは、炭素と水素のみで構成される分子です。
* アルカン： 炭素原子間に単一の結合のみを持つ特定のタイプの炭化水素。一般式C n があります h 2n+2 。 例には、メタン（ch 4 が含まれます ）、エタン（c 2 h 6 ）、プロパン（C 3 h 8 ）、 等々。炭素原子の数が高いほど、炭素と水素が含まれます。
* alkenes： 炭素原子間に少なくとも1つの二重結合を持つ炭化水素。一般式C n があります h 2n 。
* アルキン： 炭素原子間に少なくとも1つのトリプル結合を持つ炭化水素。一般式C n があります h 2n-2 。
* ポリマー： 繰り返しユニット（モノマー）で構成される大きな分子。ポリエチレンやポリプロピレンのような多くのポリマーは、炭化水素から作られているため、炭素と水素の含有量が高くなっています。
炭素および水素含有量に影響する要因：
* 分子量： 物質の分子量が高いほど、通常は炭素と水素の原子が含まれます。
* 機能グループ： 酸素、窒素、またはハロゲンなどの他の元素の存在は、分子内の炭素と水素の割合を減らすことができます。
炭素および水素含有量が高い物質の例：
* 石油： 炭化水素の混合物、アルカンが最も豊富です。
* 天然ガス： 主にメタンで構成されています（ch 4 ）。
* プラスチック： 多くのプラスチックは、ポリエチレンやポリプロピレンなどの炭化水素から作られています。
* 脂肪と油： 炭化水素の長いチェーンで構成されています。
重要な注意： 炭素と水素の総量だけではありません。炭素と水素の比率も重要です。たとえば、非常に長い鎖炭化水素は、より複雑な官能基を持つ小さな分子よりも総炭素と水素が多い場合があります。
