その理由は次のとおりです。
* ヘンリーの法則: この法律は、液体内のガスの溶解度は、液体上のそのガスの部分的な圧力に直接比例していると述べています。
* 圧力の増加、溶解度の増加: 液体の上のガスの圧力を上げると、本質的により多くのガス分子を液相に押し込みます。これは、より高い圧力がガス分子を互いに近づけ、濃度を上げ、液体に溶解しやすくするためです。
例:
炭酸飲料を考えてください。溶存二酸化炭素は高圧下に保持されます。ボトルを開けると、圧力が低下し、ガスが逃げて、おなじみの泡を引き起こします。