その理由は次のとおりです。
* 極性： 水分子は、酸素と水素原子の間の電子の不均一な共有のために、曲がった形をしています。これにより、酸素原子に部分的な負電荷が生じ、水素原子に部分的な正電荷が生成されます。この極性により、水は他の極性分子やイオン化合物と強く相互作用することができます。
* 水素結合： 水分子の部分電荷は、水素結合の形成、1つの水分子の陽性水素と別の水分の陰性酸素の間の強い魅力につながります。これらの結合は、物質を溶解する水の能力をさらに高めます。
* その他の要因： 極性は最も重要ですが、他の特性も水の溶媒能力に貢献しています。
* 高誘電率： 水の高誘電率は、イオン化合物のイオン間の静電力を弱め、それらを分離しやすくします。
* 小サイズ： 水分子は、他の分子とイオンと簡単に相互作用し、囲むのに十分なほど小さくなります。
これらのプロパティのいずれかについてもっと知りたい場合はお知らせください！
