その理由は次のとおりです。
* 物理的変化： 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。物質は分子レベルで同じままです。例は次のとおりです。
*溶けた氷（固体水から液体水）
*沸騰したお湯（液体水から気体水）
*切断紙（形状の変化ですが、それでも紙）
*砂糖を水に溶解する（糖分子は分散しているが、まだ存在する）
* 化学変化： 異なる化学組成で新しい物質が形成される変化。 例は次のとおりです。
*燃えている木材（木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成します）
*錆びた鉄（鉄は酸素と水と反応して酸化鉄を形成します）
*ケーキを焼く（材料を組み合わせて新しい物質を作成する）
キーテイクアウト： 物質が分子レベルで同じままである場合、たとえその形態が変化したとしても、それは物理的な変化です。
