* 「水相」はすでに水です。 水溶液は、水が溶媒である溶液です。したがって、水に溶ける化合物はすべて、定義上 *水相に可溶です。
* 溶解度はスペクトルです。 *すべてに溶けやすい化合物はありません。 溶解度は、極性、温度、圧力などの要因に依存します。 一部の化合物は他の化合物よりも水に溶けやすく、一部の化合物はオイルやアルコールなどの他の溶媒に溶けやすいものもあります。
あなたが考えているかもしれないことは：
* 両親媒性化合物： これらには、親水性（水性）と疎水性（水を釣る）部分の両方があります。 彼らは、オイルのような水と非極性溶媒の両方と相互作用することができます。例は次のとおりです。
* 石鹸と洗剤： これらは水中のミセルを形成し、親水性の頭が外側に向かって指を向け、疎水性の尾が内側に向かって指を向け、脂肪や油を溶解することができます。
* リン脂質： 細胞膜の主要な成分は、細胞に出入りするものを調節するために重要です。
要約：
*水相は *水であるため、 *水と個別の水相の両方で *完全に *可溶性の化合物はありません。
*両親媒性化合物は、水と非極性溶媒の両方と相互作用できる物質の良い例ですが、どちらにも完全に溶解しません。
