* 新しい物質は形成されていません： 物質が溶解すると、その化学組成は同じままです。 たとえば、塩（NaCl）が水に溶けると、塩分分子は単に水分子に囲まれています。塩自体は他のものに変わりません。
* 変更は可逆的です： 通常、水を蒸発させることにより、元の物質を回収できます。塩は残されます。
物理的変化と化学的変化を区別する方法は次のとおりです。
* 物理的変化： 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。しばしば可逆的です。例：融解、凍結、沸騰、溶解。
* 化学変化： 異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成をもたらす変化。これらの変更は通常、不可逆的です。例：燃え、錆び、料理。
