1。極性の違い：
* 水（h₂o） 酸素と水素原子の電気陰性度の違いにより、非常に極性分子です。これにより、強い双極子モーメントと水素結合の形成が生じます。
* ジエチルエーテル（Ch₃Ch₂CHCHCH） 比較的非極性分子です。わずかに極性のC-O結合を持っていますが、全体の分子はバランスが取れており、有意な極性がありません。
2。水素結合：
*水分子は水素結合を通じて強く相互作用し、凝集ネットワークを形成します。
*ジエチルエーテルには、水分子と水素結合を形成する能力がありません。
3。分子間力：
*水分子間の強い水素結合は、ジエチルエーテルと水分子間の双極子双極子相互作用またはファンデルワールス力よりもはるかに強い。
4。 「好きなように」：
*「同様の溶解」の原則は、同様の極性の物質が互いに溶解する傾向があると述べています。ジエチルエーテルは非極性であり、水は極性であるため、それらは互換性がなく、混乱したままです。
結論：
極性の有意な違い、水素結合能力の欠如、およびジエチルエーテルと水の間の分子間力が弱いことは、それらの不測の性につながります。混合すると2つの別々の層を形成し、密度の低いジエチルエーテルが密度の高い水の上に浮かんでいます。
