物質と混合物の特性：
物質：
* 修正組成： 物質は、1つのタイプの分子または原子のみで構成されています。つまり、常に同じ化学組成があります。
* 特定のプロパティ： 各物質には、融点、沸点、密度、反応性などのユニークな物理的および化学的特性があります。これらの特性は、物質全体で一定のままです。
* 純粋： 物質は、1つのタイプの物質のみで構成されているため、純粋と見なされます。
* 物理的な手段では分離できません： 物質は化学反応によってのみ分離できます。たとえば、化学プロセスである電気分解により、水は水素と酸素に分解できます。
物質の例：
*水（h₂o）
*ゴールド（au）
*シュガー（c₁₂h₂₂o₁₁）
*塩（NaCl）
混合物：
* 変数構成： 混合物は、さまざまな割合の異なる物質で構成できます。
* プロパティはコンポーネントに依存します： 混合物の特性は、個々のコンポーネントの特性の組み合わせです。
* 物理的な手段で分離できます： 混合物は、ろ過、蒸発、蒸留、磁気などなどの方法を使用して分離できます。
* 新しい物質は形成されていません： 混合物質は新しい物質を作成しません。コンポーネントは個々のプロパティを保持します。
混合物の例：
*空気（窒素、酸素、二酸化炭素などのガスの混合物）
*塩水（塩と水の混合物）
*砂（さまざまな鉱物の混合物）
*サラダ（野菜、ドレッシングなどの混合物）
違いを要約するテーブルです：
|機能|物質|混合|
| --- | --- | --- |
|構成|修正|変数|
|プロパティ|特定、定数|コンポーネントに依存します|
|純度|純粋|純粋ではありません|
|分離|化学反応|物理的な方法|
|形成された新しい物質|いいえ|いいえ|
注： いくつかの物質は、同種物と呼ばれるさまざまな形で見つけることができます 、異なる物理的特性を持っています。たとえば、ダイヤモンドとグラファイトは炭素の同種です。
