1。基質への結合：
* アクティブサイト： 酵素には、基質（酵素が作用する分子）が結合する活性部位と呼ばれる特定の領域があります。
* 特異性： 活性部位には、基質を補完するユニークな形状と化学環境があり、酵素が特定の分子とのみ相互作用することを保証します。
* 誘導フィット： 基質の結合は、酵素と基質の間の適合を最適化するために、誘導フィットと呼ばれる酵素の形状にわずかな変化を引き起こすことがよくあります。
2。触媒：
* 活性化エネルギーの低下： 酵素は、活性化エネルギーを下げることにより反応を加速します。これは、反応が発生するために克服しなければならないエネルギー障壁です。彼らはこれを行います：
* 遷移状態の安定化： 酵素の活性部位は、反応が進行するために不可欠な高エネルギーで不安定な中間体である遷移状態の形成を促進する方法で基質と相互作用します。
* 代替反応経路の提供： 酵素は、反応物を正しい方向にまとめ、新しい結合の形成と古い結合の破壊を促進することができます。
* 平衡の変化はありません： 酵素は反応の平衡を変えません。それらは、平衡に達する速度をスピードアップするだけです。
3。製品のリリース：
* 製品形成： 反応が完了すると、酵素は生成物を放出します。これは、化学変換に起因する分子です。
* 触媒サイクルへの再突入： 現在、酵素はバウンドされていないため、別の基質分子を結合し、触媒サイクルを繰り返す準備ができています。
キーポイント：
* 変更されていない構造： 酵素は反応中にわずかな立体構造の変化を受けますが、その全体的な構造はそのままです。
* 再利用可能性： 酵素は反応では消費されず、繰り返し使用できます。
* 特定のアクティビティ： 各酵素には特定の活性があり、特定の反応を触媒する速度を指します。
要約：
触媒反応中、酵素はファシリテーターとして作用します。基質に結合し、活性化エネルギーを低下させ、消費されたり永久に変更されたりすることなく、製品の形成を促進します。この再利用性と効率性により、酵素は人生の無数の生化学的プロセスにとって重要になります。
