その理由は次のとおりです。
* 構成： ヒマシ油は主にトリグリセリド（脂肪）で構成されていますが、次のような他の物質も含まれています。
* リシノール酸： これは、ヒマシ油の主な脂肪酸であり、独自の特性を与えます。
* 他の脂肪酸： ヒマシ油には、リノール酸やオレイン酸など、少量の他の脂肪酸も含まれています。
* 不純物： どのように抽出および加工されているかに応じて、ヒマシ油には、水、ワックス、顔料などの少量の不純物が含まれている場合があります。
* 変数構成： これらのコンポーネントの正確な割合は、ヒマシ豆の供給源、抽出プロセス、洗練の程度によって異なります。組成のこの変動は、混合物の特徴です。
* 分離： ヒマシ油の成分は、蒸留やクロマトグラフィーなどの技術を使用して分離できます。コンポーネントを分離するこの機能は、それが混合物であることをさらに示します。
対照的に、純粋な物質は固定された組成を持ち、物理的手段によってより単純な成分に分離することはできません。
