1。溶解塩： 塩（塩化ナトリウム、NaCl）が水に加えられると、水分子が塩イオン（Na+およびCl-）を囲み、それらをバラバラにし、塩を効果的に溶解します。
2。蒸発： 水が蒸発すると（蒸気に変わる）、残りの水中の塩イオンの濃度が増加します。
3。飽和： 最終的に、水は塩イオンで飽和します。つまり、これ以上保持できません。
4。結晶層： より多くの水が蒸発するにつれて、塩イオンが衝突して結合し始め、結晶格子構造を形成します。このプロセスは、蒸発する水と結合するための塩イオンがある限り続きます。
結晶形成に影響する要因：
* 温度： 温度が高いほど、蒸発が速いため、結晶の成長が速くなります。
* 蒸発率： 蒸発速度が遅くなると、より大きく、より明確に定義された結晶が可能になります。
* 不純物： 水中の他の物質の存在は、結晶の形状とサイズに影響を与える可能性があります。
例：
* 塩パン： 塩パンでは、海水は浅い池でゆっくりと蒸発し、大きな塩結晶が形成されます。
* 海塩： 海水は太陽の下で自然に蒸発し、塩結晶を残します。
* 自家製の塩結晶： 塩を水に溶かし、ゆっくりと蒸発させることにより、自宅で独自の塩結晶を育てることができます。
重要な注意： 塩の結晶は水から形成されますが、塩自体は水に由来しません。塩は、もともと水に溶けていたミネラルです。水は溶媒として機能し、塩が結晶化するようにします。
