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アイスクリームの融解は身体的または化学的変化ですか?

融解アイスクリームは物理的な変化です 。その理由は次のとおりです。

* 新しい物質は形成されていません: アイスクリームが溶けると、固体から液体に変わります。アイスクリーム(砂糖、牛乳、脂肪など)の化学組成は同じままです。

* 変更は可逆的です: 溶けたアイスクリームを固体状態に凍結することができます。

化学変化 異なる特性を持つ新しい物質の形成を伴います。 化学変化の例には、木材の燃焼(灰が形成されます)または卵の調理(タンパク質の変化構造)が含まれます。

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