その理由は次のとおりです。
* 加熱は一般に分子のエネルギーを増加させます。 これにより、それらはより速く動き、さらに離れて広がり、状態の変化につながります。
* 液体から液体（融解）： 固体を加熱すると、分子は固定位置から解放され、より自由に動くのに十分なエネルギーを与えます。
* 液体からガス（沸騰）： 液体をさらに加熱すると、分子は液体の表面から逃げてガスになるのに十分なエネルギーを与えます。
このルールにはいくつかの例外があります：
* 一部の物質は昇華する可能性があります： これは、液相を通過せずに固体からガスに直接移動することを意味します。例には、ドライアイス（二酸化炭素固体）とヨウ素が含まれます。
* 一部の材料は、加熱すると構造を変更します： たとえば、いくつかのプラスチックは、加熱すると硬くなります（熱硬化プラスチック）。
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