*ジオスミンは、細菌と真菌によって生成されるテルペンであり、土壌の特徴的な素朴なまたはかび臭い臭いの原因です。*
化学者のチームは、ピロシル酸ファルネシル分子から地球sminがどのように形成されるかを示しました。
*The researchers, from the University of California, Berkeley, found that farnesyl pyrophosphate is converted into geosmin by a series of enzymatic reactions.*
*プロセスの最初のステップは、(+) - ジオスミンシンターゼと呼ばれる分子を形成するためのファルネシルピロリン酸の環化です。*
*この分子は、ジオスミンシンターゼと呼ばれる2番目の酵素によってジオスミンに変換されます。*
The researchers' findings provide new insights into the biosynthesis of geosmin, and may lead to the development of new ways to control the production of this compound.
ジオスミンは、土壌、水、空気など、さまざまな環境で見られる天然産物です。
*いくつかの細菌と菌類によっても生成されています。*
*The concentration of geosmin in the environment can vary depending on a number of factors, including the type of soil, the amount of moisture, and the presence of bacteria and fungi.*
Geosminには強い素朴なまたはかび臭い臭いがあり、雨の臭いや新鮮な土壌に関連していることがよくあります。
*ジオスミンの臭いは一部の人々にとって快適である可能性がありますが、他の人にとっても不快になる可能性があります。*
The concentration of geosmin in the air can be high enough to cause health problems in some people, such as headaches, nausea, and vomiting.
*ただし、ジオスミンは有毒化合物とは見なされません。*
The researchers' findings provide new insights into the biosynthesis of geosmin, and may lead to the development of new ways to control the production of this compound.
This could be important for reducing the concentration of geosmin in the environment and for preventing the health problems that can be caused by exposure to this compound.