土壌中の有機物は、生物または死んでいる植物や動物によって生成される炭素ベースの分子の混合物です。微生物生物や小動物、その遺体、および有機廃棄物などの生物全体を含めることができます。有機物は、ほとんどの植物の根が見られる場所であるTopsoilとして知られる土壌の最上層にほとんど見られます。土壌の健康にとっては、土壌の肥沃度、水分保持、および土壌構造全体の安定性に貢献するため、それは重要です。