これがその物理的特性の内訳です：
* 形状： 通常、瓶や容器で販売されているため、定義された形状はありません。
* 色： Alamang Bagoongには、暗い赤みがかった茶色の色があります 発酵プロセスのため。
* テクスチャ： テクスチャは柔らかくてペースト状です わずかに粒子の多い感触 挽いたエビの殻の存在のため。
* におい： 強い、刺激的で、塩辛い香りがあります 、しばしば魚や発酵と言われています。
重要な注意： アラマン・バゴンは、チーズのブロックのような固体ではなく、水のような水でもありません。厚いペーストに似た、2つの間のどこかに落ちるユニークな一貫性があります。
