* 食品の保管： 植物の栄養素とエネルギーを保存し、過酷な状態に耐えたり、新たな成長を引き起こすことができます。
* perennation： 彼らは、植物が地下貯蔵から再生する手段を提供することにより、植物が不利な季節（冬のような）を通して生き残ることを可能にします。
* 栄養伝播： 彼らは、芽の形成や不定の根の形成を通じて新しい植物を生産することができます。
以下は、地下の茎の例をいくつか紹介します。
* 根茎： 土壌表面に沿って成長する水平地下の茎。ノードと節間があり、各ノードでルーツとシュートを生成できます。例：生inger、ターメリック、虹彩。
* チューバー： 食品貯蔵器官として機能する腫れた地下茎。彼らは、新しいシュートを生成できる芽である「目」を持っています。例：ジャガイモ、ヤム。
* 球根： 中央の芽を囲む肉質の葉を持つ短い垂直の地下茎。 それらは貯蔵に適合しており、芽から新しい植物を生産することができます。例：玉ねぎ、ニンニク、ユリ。
* corms： 球根に似ているが固体で、肉質の葉がない腫れた地下の茎。彼らは、新しいシュートを生成する基礎板と芽を持っています。例：クロッカス、グラジオラス。
これらの植物は、茎を変更して地下に成長することにより、さまざまな環境条件に適応し、生存と伝播を確保するための戦略を開発しました。
