主な違い – 硬水と軟水
地球の地殻の約 71% は水で覆われていますが、飲用できる割合はごくわずかです。水は、日常生活においてすべての生物にとって不可欠な要素です。生物は水がなければ生きていけません。通常の水はH2で構成されています 水分子と呼ばれるO分子。水には硬水と軟水があります。 硬水とは、ミネラル分の多い水です。軟水はミネラル含有量の少ない水です。 これが硬水と軟水の主な違いです。
対象となる主な分野
1.硬水とは
– 定義、特性、一時硬度と永久硬度
2.軟水とは
– 定義、準備
3.硬水と軟水の違いは何ですか
– 主な相違点の比較
主な用語:カルシウム、硬度、硬水、マグネシウム、ミネラル、永久硬度、ナトリウム、軟水、一時硬度、水
硬水とは
硬水は、ミネラル含有量の高い水のことです。一般に、硬水はマグネシウムとカルシウムのミネラルを多く含んでいます。これらは溶解したミネラルです。水の硬度 は、水が硬いか柔らかいかを判断する測定値です。硬水は、主に炭酸マグネシウムと炭酸カルシウムで構成される石灰岩とチョークを水が流れるときに形成されます。
水に含まれるミネラルが独特の味を与えます。また、含まれるミネラルの量によっても健康効果は異なります。石鹸は泡ではなく膜を形成するため、硬水では効果が低くなります。これは、石鹸に含まれる有機酸のマグネシウムとカルシウムの層が形成されるためです。
図 01:硬水
硬水の硬度は、次の 2 種類で表すことができます。
一時的な硬度
一時的な硬さは、水に溶ける炭酸水素塩ミネラル、主に炭酸マグネシウムと炭酸カルシウムの存在によるものです。これらのミネラルは、炭酸塩と重炭酸塩の陰イオン (CO3 と HCO3 ) 水に溶解した場合。一時的な硬さは、水を沸騰させるか石灰を加えることで取り除くことができます.
永久硬度
永久硬度は、マグネシウムとカルシウムの硫酸塩と塩化物によるものです。これらのミネラルは、加熱しても沈殿しません。そのため、永久硬度は煮沸だけでは取れません。軟水器またはイオン交換カラムを使用して除去できます。
硬水は、石灰で処理するか、イオン交換樹脂を通すことで軟水にすることができます。イオン交換樹脂は、硬水のイオンをナトリウム陽イオンに置き換えることができます。
軟水とは
軟水とは、ミネラル分の少ない水のことです。軟水には、カルシウムとマグネシウムの溶解塩が含まれていません。軟水には主にナトリウムイオンが含まれています。軟水はナトリウムカチオンのみになるように処理されています。軟水はミネラル分が少なく塩味が強いため、飲用に適さない場合があります。石けんは軟水で効果が高く、使うと泡立ちます。
図 02:軟水
軟水は、硬水をイオン交換樹脂に通すことによって生成されます。イオン交換樹脂はナトリウム塩で構成されています。硬水が樹脂の上を通過すると、塩イオンが硬水のマグネシウムイオンとカルシウムイオンに取って代わります。軟水がナトリウムイオン含有量が高く、塩味が強いのはそのためです。
硬水と軟水の違い
定義
硬水: 硬水はミネラル含有量の高い水です。
軟水: 軟水とは、ミネラル分が少ない水のことです。
イオン
硬水: 硬水にはマグネシウムとカルシウムのイオンが含まれています。
軟水: 軟水にはナトリウムイオンが含まれています。
味
硬水: 硬水には独特の味がすることがよくあります。
軟水: 軟水は塩辛い。
準備
硬水: 水が石灰岩とチョークを通って流れると、硬水が形成されます。
軟水: 軟水は硬水をイオン交換樹脂に通すことで生成されます。
石けんの効果
硬水: 石けんは硬水への影響が少なく、泡ではなく膜が形成されます。
軟水: 石鹸は軟水に効果があり、泡が立ちます。
結論
硬水は、ミネラル含有量の高い水のことです。軟水とは、ミネラル分が少ない水のことです。それが硬水と軟水の主な違いです。硬水は主にマグネシウムイオンとカルシウムイオンで構成されています。軟水はナトリウムイオンで構成されています。
参照:
1.ヘルメンスティン、アン・マリー。 「硬水と軟水の化学」。
2. ThoughtCo、2017 年 2 月 13 日、こちらから入手可能。 「軟水」です。ウィキペディア、ウィキメディア財団、2017 年 10 月 30 日、こちらから入手可能。
3. 「軟水とは何か、なぜ軟水が重要なのか」 Water Technology Online、2015 年 7 月 23 日、こちらから入手可能。
画像提供:
1. 「硬水と水滴」Hustvedt 著 – Commons Wikimedia による自身の作品 (CC BY-SA 3.0)
2. 「Blue Drip Beautiful Water Drop Macro Close-up」(CC0) by Maxpixel
