ジョージア州では、非常に多様なキノコ種が繁栄しています。それらには、非常に有毒で、樹木に感染し、食用に適する種の菌類が含まれます。きのこは気象条件に応じて成長したり後退したりしますが、雨の後に現れることがよくあります。野生で収集したり、観察したりするのは楽しいものです。一部のキノコは人間やペットに深刻な病気を引き起こし、死に至ることさえあるため、菌学者の相談なしに野生のキノコを食べたり味わったりしてはいけません.
TL;DR (長すぎる; 読んでいない)
ジョージア州には、驚くほど多くのキノコ種があります。菌類の中には植物に利益をもたらすものもあれば、植物を破壊するものもあります。いくつかのジョージア マッシュルームは食用にできますが、ほとんどは食べられません。いくつかのキノコは非常に有毒です。専門家に相談せずに、できればサンプルと位置情報を入手して、野生のキノコを食べたり味わったりしてはなりません。
きのこの識別に関する注意
野生のキノコは特定が難しいため、それを食べた人間やペットの間で病気や死に至ることさえあります。菌類学者または植物病理学者は、キノコの識別を提供できますが、確実にするためには写真ではなく実際のサンプルが必要です.キノコを特定しようとしている場合は、キノコまたはコンクに鰓、歯、または毛穴があるかどうかを専門家に説明する準備をしてください.きのこを見つけた具体的な環境と、それが木からのものか地上のものかを説明してください。ジョージアのほとんどのキノコは食べられません.
食用キノコ
ジョージアには、いくつかの食用キノコ種があります。特にアンズタケは、その味で有名です。オークや針葉樹の周りのコケに覆われた場所を好みます。ゴールデンアンズタケは群生して成長し、鈍い鰓の縁を持つオレンジと黄色の帽子を持っています。アンズタケと鰓のあるジャック・オ・ランタン・マッシュルームを混同しないように注意してください。それらは病気を引き起こします。牧草のキノコは、完全に成長するとわずかに凸状になる白から茶色の帽子を持っています.初秋に牧草地で見られ、密集したえらと円筒形の茎があります。ゼリー菌の一種であるキクラゲは耳のような形をしており、腐った丸太や湿った場所を好みます。スープに食感を加えます。漆棚菌は、朽ちた広葉樹の幹に生えるブラケット菌です。薬膳茶として人気です。専門家が安全だとアドバイスしない限り、野生のキノコを食べないように注意してください。
寄生キノコ
真菌のコンクは、弱った木や病気の木から生えます。コンク、または子実体は、木の割れ目やその他の損傷した領域で成長し、ブラケットの形を示します.褐色腐朽菌は、腐った木材のセルロースを消費します。これらの菌類は、乾燥した木材ではなく湿った木材で繁殖します。寄生性シューストリング マッシュルームは、広葉樹や針葉樹に生育し、樹皮の下でシューストリングのような暗いストランドを形成します。紡錘状さび病は松の木に侵入し、ライフサイクルの一部としてオークの木に病気を広めるための胞子を生成する大きなこぶを形成します。
珍しいキノコ
目を見張る真菌の 1 つは粘菌で、特に「犬の嘔吐物」は、鮮やかな黄橙色の色合いと這うように成長します。粘菌は 1 日に数フィート以上移動することがあります。きのこの中には、腐敗臭を発するものがあります。スッポンタケは、植物材料の分解を助けます。タコのスッポンは、鮮やかなオレンジ色が目立ちます。ヒトデのスティンクホーンの恐ろしいにおいは、胞子を散布する昆虫を引き寄せます。 Boletes は他の植物の根の周りで成長し、土壌を耕し、植物の栄養素を放出します。最近ジョージアで発見された巨大な Macrocybe titans キノコは、この緯度では珍しい標本であり、亜熱帯および熱帯地域を好みます。これらのキノコのキャップは、最大 3 フィートに達することがあります。インディゴのミルクキャップは深い青色をしており、損傷するとインディゴ ブルーの液体が「出血」します。
毒キノコ
小さな死の天使のキノコは、印象的な白い帽子と、帽子の下に真っ白な鰓を持つ茎を示しています。このキノコと他のいくつかのテングタケ属の種は、食べると死に至る可能性があります。小さな死の天使を食べたり味わったりしないでください.テングタケ属の他の種には、褐色のテングタケ属、暗褐色のキャップと白い斑点のある小から中型のキノコが含まれます.緑色のえらのあるキノコは、細い茎に薄茶色の鱗を持つ大きな凸状のキャップを示します。胞子が成熟するにつれて鰓は緑色に変わります。緑の鰓は非常に有毒であり、決して食べてはいけません。シックナー マッシュルームは、鮮やかな赤い帽子と太い白い茎があり、白い鰓がたくさんあります。病気を誘発するので、病気のキノコを食べないでください.野生のキノコを食べる前に、真菌の専門家に相談することを忘れないでください.人間や動物の病気や死亡の可能性があります。
きのこは健全な土壌生態系に貢献します。きのこ狩りは、専門家が安全に食べられると判断しない限り、野生のきのこを食べない限り、楽しくてためになる娯楽です。
