主な違い - 摂取と消化
摂取と消化は、動物の消化管で行われる 2 つの動作です。 主な違い 摂取と消化の間にあるのは、摂取は食物を体内に取り込むことであり、消化は食物を体内に吸収できる小さな分子に分解することです .摂取とは、動物の口に食物を取り込むこと、または原生動物の細胞質に食物を取り込むことです。機械的消化と化学的消化は、2 種類の消化です。機械的消化では、大きな食物粒子が小さな食物粒子に分解されます。これにより、食品の表面積が増加し、酵素による化学的消化が促進されます。化学消化により、消化管からの栄養素の吸収が促進されます。
対象となる主な分野
1.摂取とは
– 定義、メカニズム、機能
2.消化とは
– 定義、メカニズム、機能
3.摂取と消化の類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.摂取と消化の違いは何ですか
– 主な違いの比較
重要な用語:消化管、化学的消化、消化、外分泌腺、摂取、機械的消化、口、食作用、飲作用 
摂取とは
摂取とは、食物やその他の物質を飲み込んだり吸収したりすることによって体内に取り込むプロセスです。動物では、摂取は口から行われます。摂取物質は、食物粒子、水、液体、または薬のいずれかです。摂取後、これらの物質は消化管に入ります。咀嚼と嚥下により、摂取した粒子が食道を通って胃に入ることができます。口は有害物質の侵入口でもあります。細菌、ウイルス、寄生虫などの微生物や有毒物質が口から消化管に入ることがあります。人間の摂取は、図 1 に示されています。
図 1:摂取
アメーバなどの単細胞原生動物は、エンドサイトーシスによって食物粒子を摂取します。それらは、貪食作用または飲作用作用の 2 つのエンドサイトーシス経路を使用する可能性があります。食作用では、伸びた仮足が獲物や粒子を取り囲み、それらを細胞に飲み込みます。食作用は図2に示されています .
図 2:食作用
飲作用では、流体に溶解した食物粒子が形成中の小胞に取り囲まれます。
消化とは
消化とは、食物が歯によって物理的に分解され、酵素によって化学的に分解され、体による吸収と同化に適した小さな物質になる消化管のプロセスです。消化は 2 つの方法で行われます。機械的消化と化学的消化。機械的消化中、大きな食物粒子は小さな粒子に分解されます。口で噛むこと、胃の中で攪拌すること、および小腸での分節化は、機械的消化の 3 つのイベントです。食べたものは口の中で歯の働きでかみ砕かれます。この食物は、食塊の形で喉と食道を通って胃に送られます。蠕動は、食道を介してボーラスを通過させるメカニズムです。かくはんとは、食べ物を絞って胃液と混ぜ合わせることです。機械的消化の大部分は、筋肉の作用によって胃で発生します。その後、食物は小腸に入ります。小腸内の食物の機械的消化と推進は、セグメンテーションによって発生します。消化プロセスは 図 3 に示されています .
図 3:消化プロセス
機械的消化は、食物粒子の表面積を増やすことで化学的消化を促進します。化学消化とは、高分子量物質を低分子量物質に分解することです。これは、消化管の外分泌腺から分泌されるさまざまな酵素によって駆動されます。酸と胆汁は化学消化を促進します。炭水化物、タンパク質、脂質、および核酸は、化学消化中に単量体の形に分解されます。したがって、化学消化は栄養素の吸収と同化の両方を促進します。化学消化に関与する主な酵素を図 4 に示します。
図 4:消化酵素
アメーバのような原生動物では、食物粒子を取り囲む小胞が、消化酵素を含むリソソームと融合します。消化は、ファゴソームと呼ばれる大きな小胞の内部で行われます。
摂取と消化の類似点
- 摂取と消化はどちらも、動物の消化管で発生する最初のイベントです。
- 動物の摂取と消化は口の中で行われます。
- 原生動物などの単細胞生物では、摂取と消化の両方が行われます。
摂取と消化の違い
定義
摂取: 摂取とは、食物やその他の物質を飲み込んだり吸収したりすることによって体内に取り込むプロセスを指します。
消化: 消化とは、食物が吸収されて栄養素として使用されたり、体から排出されたりする単純な化合物に分解されるプロセスを指します。
発生
摂取: 摂取は口の中で行われます。
消化: 消化は口、胃、腸で行われます。
対応
摂取: 摂取が最初に行われます。
消化: 消化は摂取に続きます。
原生動物
摂取: 原生動物の摂取は、エンドサイトーシスによって起こります。
消化: 原生動物の消化は、細胞質の小胞内で行われます。
結論
摂取とは、食物の粒子を体内に取り込むことです。動物では、摂取は口の中で起こりますが、原生動物ではエンドサイトーシスによって起こります。消化とは、食物を小さな物質に機械的および化学的に分解し、身体による栄養素の吸収と同化を促進することです。これが摂取と消化の主な違いです。
参照:
1.マディソン、N.、およびジェンウォーカー。 「摂取とは？」 WiseGEEK、Conjecture Corporation、2017 年 9 月 8 日、こちらから入手可能。
2.マンダル、アナーニャ アナーニャ。 「消化とは？」 News-Medical.net、2014 年 4 月 1 日、こちらから入手可能。
画像提供:
1.「207410」（パブリック ドメイン）、Pixabay経由
2. 「食作用 — アメーバ」コモンズ ウィキメディア経由のケイト テイラー (CC0) による
3. 「2405 消化プロセス」OpenStax College – Anatomy &Physiology、Connexions Web サイト。ここから入手可能、2013 年 6 月 19 日。 (CC BY 3.0) コモンズ ウィキメディア経由
4. 「主要な消化酵素」Stephaniegreenwood が想定、自身の作品が想定 (著作権の主張に基づく) (パブリック ドメイン)、Commons Wikimedia 経由
