* エネルギー伝達： 液体が蒸発すると、最も高い運動エネルギー（最速を動かしていることを意味する）の分子は、ガスとして空気に逃げます。これにより、動きが遅い分子が残り、残りの液体の平均運動エネルギーが低くなります。 温度は平均運動エネルギーに直接関係するため、液体は冷却されます。
* 例： 暑い日に水たまりを想像してみてください。最もホットな水分子は蒸気として空気中に逃げ、冷たい水を置き去りにします。これが、汗が私たちを冷やすのに役立つ理由です - 私たちの汗は蒸発し、肌から熱を取り除きます。
要約： 蒸発は、熱を除去するプロセスです 物質から、冷却につながります。
