石油価格
オイルは、農場の機械の電力供給、食品の輸送、肥料の産生に使用されるため、食品の生産において大きなインプットです。石油価格が上昇すると、食料価格が高くなる可能性があります。たとえば、石油価格がバレルあたり147ドルの記録的な高値に達した2008年に、食料価格も急上昇しました。
貿易協定
貿易協定は食料価格にも影響を与える可能性があります。たとえば、各国が自由貿易協定に署名する場合、関税やその他の貿易障壁を減らすことにより、食料価格の引き下げにつながる可能性があります。一方、国々が関税またはその他の貿易制限を課すと、食料価格の上昇につながる可能性があります。たとえば、2018年に米国が鉄鋼とアルミニウムに関税を課したとき、これらの金属から作られた他の製品の価格が高くなりました。
気候変動
気候変動も食料価格に影響を与えています。温度の上昇と降水パターンの変化により、農家が作物を生産することがより困難になり、それが食料価格の上昇につながる可能性があります。たとえば、2012年には、米国中西部での干ばつにより、トウモロコシの価格が急上昇し、肉や他の食品の価格が高くなりました。
これらの要因に加えて、食料価格は、消費者の需要、通貨為替レート、政府の政策など、他のさまざまな要因の影響を受けます。その結果、食料価格は不安定で予測が困難な場合があります。
これが食べ物にお金を節約するためのいくつかのヒントを紹介します：
*季節に食料品を購入します。
*販売とクーポンを探します。
*さまざまな店舗の価格を比較します。
*一般的なブランドを購入します。
*外食する代わりに自宅で料理します。
*あなた自身の食べ物を育てます。
