これが故障です：
* 相変化： 物質が液体からガスに移行すると、相変化が起こります。これには、分子を液体状態にまとめる分子間結合を破壊するエネルギーが必要です。
* 一定温度： 位相の変化中、加えられるエネルギーは分子間の引力を克服するために使用され、運動エネルギーを増加させるためではないため、温度は一定のままです（温度を上昇させる）。
* 蒸発熱： これは、その沸点で物質の1単位を蒸発させるために必要な特定の量の熱エネルギーです。通常、グラムあたりのジュール単位（j/g）またはグラムあたりのカロリー（cal/g）で表現されます。
例：
*水の蒸発熱は約2260 j/gです。これは、100°C（沸点）で1グラムの水を蒸発させるには、2260ジュールのエネルギーが必要なことを意味します。
注： 蒸発の熱は、物質と圧力によって異なります。
