その理由は次のとおりです。
* 比熱容量： 水には特定の熱容量があります。これは、1グラムの水の温度を摂氏1度上げるには、ある程度のエネルギーが必要なことを意味します。
* 温度差： 開始点と目的の最終温度の間の温度の差が大きいほど、その変化を達成するためにより多くのエネルギーが必要です。
このように考えてみてください：
2つの水があると想像してみてください。 1つは摂氏10度で、もう1つは摂氏50度です。両方のポットを摂氏100度に加熱したい。
*摂氏10度から始まるポットは、90度（100-10 =90）で加熱する必要があります。
*摂氏50度から始まるポットは、わずか50度（100-50 =50）だけ加熱する必要があります。
最初のポットはより大きな温度変化を受ける必要があるため、同じ最終温度に達するにはより多くのエネルギーが必要になります。
