沸騰とは、液体が飽和温度を超えて加熱されると、液体の内部と表面で同時に起こる激しい気化現象のことで、実生活でもよく見られます。次に、水が沸騰したときの泡の変化を見てみましょう。
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水が沸騰したときの泡の変化
な水が沸騰すると、多数の気泡が上昇して大きくなり、水面にはじけて中の水蒸気が空気中に放出されます。
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原理：沸騰前の加熱過程では、水は熱の伝わりにくいため、下部の水温が高く、上部の水温が低くなり、ガスは熱膨張・収縮の影響を大きく受けます, そのため、底の泡は上昇プロセス中に徐々に収縮します; 沸騰後, 容器内の水の各部分の温度は同じであり, 水が気化して泡を形成した後の蒸気. 泡は圧力の影響を受けます上昇過程 水の圧力が高くなるほど、気泡は徐々に小さくなります。
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水が沸騰するときの温度変化
な液体を沸騰させるには、2 つの条件が同時に満たされている必要があります:1 つ目は、温度が液体の沸点に達すること、2 つ目は、継続的に加熱することです。常温の水は、加熱の過程で絶えず熱を吸収し、温度が上昇し続けます。沸点に達した後、水は激しく沸騰し始めます。沸騰過程では、水は加熱され続けますが、水を連続的に水蒸気に変えることしかできず、その温度は変化しません。
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水の沸点は気圧と密接な関係があり、一般に気圧が高いほど水の沸点は高くなり、逆に水の沸点は低くなります。
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上記は水が沸騰した時の泡の変化と温度の変化です。液体によって沸点が異なります.水の沸点は1気圧で100℃です.水が沸点に達すると、熱を吸収し続けなければ沸騰しません.
