新しいグリーンビールは、きれいな水の認識を高めることを目指しています
___
新しいグリーンビールが、きれいな水に対する意識を高めるという使命で市場に出回っています。ビールは「ウォーターキーパー」と呼ばれ、水をろ過してきれいにするのに役立つ特別な藻類で醸造されています。
ビールは、世界中の川、湖、海の水質を保護および回復するために働く非営利団体であるウォーターキーパーアライアンスの発案によるものです。 Waterkeeper Allianceは、いくつかの醸造所と提携してWaterkeeper Beerを生産しており、販売からの収益の一部は組織のミッションをサポートしています。
ウォーターキーパービールで使用される藻類は「スピルリナ」と呼ばれ、水から汚染物質や毒素を吸収する能力で知られているシアノバクテリアの一種です。スピルリナは、タンパク質、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源でもあり、何世紀にもわたって食物源として使用されてきました。
Spirulinaをビールで使用することにより、Waterkeeper Allianceは、水質汚染の問題ときれいな水の重要性に注意を向けることを望んでいます。この組織はまた、人々が自分の仕事をサポートする方法としてウォーターキーパービールを飲むことを奨励しています。
「私たちは醸造所と提携してウォーターキーパービールを生産することに興奮しています」と、ウォーターキーパーアライアンスの社長であるロバートF.ケネディジュニアは言いました。 「これは、きれいな水の重要性に対する認識を高め、世界中の水質を保護および回復するための仕事を支援する素晴らしい方法です。」
ウォーターキーパービールは現在、米国の一部の醸造所で入手できます。ビールは年末までに全国で利用可能になると予想されます。
