1。水の吸収：
- 植物は、根系を介して土壌から水を吸収します。根には、効率的な吸収のために表面積を増加させる小さな根毛があります。
2。水の動き：
- 根から、水は木部容器を通って上向きに輸送されます。木部は、根から植物の上部への水と鉱物の動きを促進する特殊な組織です。
3。蒸散：
- 蒸散は、水蒸気が葉から大気中に放出されるときに発生します。蒸散の主要な部位は、気孔と呼ばれる葉の表面の小さな毛穴です。光合成に必要なガス（二酸化炭素と酸素）の交換を可能にする気孔が開いています。
- 葉の葉細胞から細胞間空間に水が蒸発すると、葉と周囲の空気の間に水蒸気圧勾配が生成されます。この勾配は、気孔から水蒸気の拡散を促進します。
4。蒸散に影響する要因：
- 蒸散の速度は、さまざまな環境および植物の要因の影響を受けます。
- 温度：温度が高いほど、水分子の運動エネルギーが増加し、蒸発が速くなり、蒸散速度が高くなります。
- 湿度：大気中の湿度が低いと、水蒸気圧力が増加し、葉から水蒸気が大きく動きます。
- 風速：風速が高くなると、葉の周りの空気の動きが向上し、蒸発と蒸散速度が増加します。
- 光強度：蒸散は光合成に密接に関連しています。光合成中、気孔は開いて葉への二酸化炭素拡散を可能にし、水蒸気の放出も促進します。
- 葉の表面積：葉の表面が大きい植物は、気孔の数が増加するため、蒸散速度が高くなる傾向があります。
- 植物の水の状態：植物が十分に水分補給されている場合、気孔は開いたままで、蒸散が可能になります。植物が水ストレスを受けると、気孔が水分を減らすために近づきます。
5。蒸散の重要性：
- 蒸散は、いくつかの方法で植物にとって重要です。
- 水の蒸発を通じて熱を放出することにより、植物の温度を調節するのに役立ちます。
- 蒸散は、木部に負圧または「張力」を生み出し、根からの水と溶解した鉱物の上向きの動きを促進します。このプロセスは、結束張力理論として知られています。
- それは、土壌から植物のさまざまな部分への栄養素の動きを支援します。
植物の生存には蒸散が不可欠ですが、過度の水分損失は脱水とストレスにつながる可能性があります。植物は、気孔調節、ワックス状の葉、沈んだ気孔などのさまざまなメカニズムを進化させ、水使用効率を最適化しています。
