* 栄養素と廃棄物の輸送： 水は糖、塩、ガスなどの物質を溶解し、生物の体全体に輸送できるようにします。
* 化学反応を促進する： 代謝のような多くの重要な生物学的プロセスは、水溶液で発生します。水はこれらの反応の媒体として機能し、その速度を調節するのに役立ちます。
* 細胞の構造と機能を維持： 水は細胞に構造的なサポートを提供し、その形状を維持するのに役立ちます。
* 温度を調節： 水は熱容量が高く、温度に大幅に変化することなく大量の熱を吸収および放出できることを意味します。これは、生物の内部温度を安定させるのに役立ちます。
他の水の特性も重要ですが、その凝集や接着のように、溶媒として作用する能力は、間違いなく私たちが知っているように人生にとって最も重要です。
