主な違い - アミノ酸とタンパク質
アミノ酸とタンパク質は、動物の体内で重要な 2 種類の生体分子です。アミノ酸配列がペプチド結合でひも状につながったものをタンパク質と呼びます。 主な違い アミノ酸とタンパク質の違いは、アミノ酸がタンパク質の構成要素であるのに対し、タンパク質は構造的および機能的分子として体内で重要な役割を果たしていることです。 .生体内でのタンパク質の合成には、20 種類のアミノ酸が関与しています。アミノ酸もタンパク質も、食事から体内に取り入れることができます。食事中のタンパク質は、消化中にアミノ酸に分解されます。したがって、私たちの体は、体細胞の機能に必要なすべてのタンパク質を合成します.タンパク質のアミノ酸配列は、遺伝子の指示によって決定されます。
対象となる主な分野
1.アミノ酸とは
– 定義、構造、体内での役割
2.タンパク質とは
– 定義、構造、体内での役割
3.アミノ酸とタンパク質の類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.アミノ酸とタンパク質の違いは何ですか
– 共通機能の比較
重要な用語:アミノ酸、コドン、完全タンパク質、必須アミノ酸、遺伝子、遺伝コード、不完全タンパク質、タンパク質
アミノ酸とは
アミノ酸は、体内の単純な有機分子を指します。一般に、タンパク質の構成要素として機能する 20 種類のアミノ酸を特定できます。それらは普遍的なアミノ酸と呼ばれます。すべてのアミノ酸は、4 つの化学基が中央の炭素原子に結合する共通の基本構造を共有しています。これらの 4 つの化学基は、アミノ基 (NH2 )、カルボン酸基 (COOH)、水素原子 (H)、および可変側鎖 (R)。カルボキシル基とアミノ基の両方が同じ炭素に結合しています。典型的なアミノ酸の構造を 図 に示します 1 .
図 1:アミノ酸の構造
R 基の組成に基づいて、ユニバーサル アミノ酸の物理的および化学的性質は互いに異なる場合があります。普遍的なアミノ酸のそれぞれは、遺伝暗号のコドンによって表されます。特定のタンパク質のコドン配列は、遺伝子のヌクレオチド配列によって決定されます。遺伝子はmRNAに転写され、それらのmRNAはリボソームの助けを借りて解読され、一次タンパク質を生成します.普遍的なアミノ酸の構造と特性は、 図 2 に示されています。
図 2:普遍的なアミノ酸
20 の普遍的なアミノ酸以外に、さらに 2 つのアミノ酸が、特定の生物でのみ修飾された変異体として識別されます。それらはセレノシステインとピロリジンです。ヒトでは、体内で合成できない9種類のアミノ酸が必須アミノ酸と考えられています。したがって、これらのアミノ酸は食事に含める必要があります。これらの 9 つの必須アミノ酸は、アラニン、アスパラギン、アスパラギン酸、システイン、グルタミン酸、グルタミン、グリシン、プロリン、セリンです。
他のアミノ酸は、さまざまな生化学的経路で体内で合成されます。
タンパク質とは
タンパク質は、1 つまたは 2 つのアミノ酸鎖で構成される、窒素を含む大きな有機化合物です。タンパク質は、普遍的なアミノ酸の代替アセンブリで構成されています。したがって、タンパク質はポリマーです。ペプチド結合は、隣接するアミノ酸のアミノ基とカルボキシル基の間で形成されます。したがって、タンパク質はポリペプチドとも呼ばれます。通常、天然のポリペプチド は 50 ～ 2000 個のアミノ酸で構成されます。しかし、タンパク質は非常に複雑で動的なタイプの分子であり、一次構造、二次構造、三次構造、四次構造の 4 つの構造レベルで構成されています。アミノ酸の異なる組み合わせは、タンパク質に異なる特性を与えます。人間は、20,000 から 25,000 のタンパク質コード遺伝子を持っています。そこから、約 200 万種類の異なるタンパク質を合成することができます。しかし、人体は約 50,000 のタンパク質で構成されています。これらのタンパク質の構造と機能の研究は、プロテオミクスと呼ばれます。タンパク質の主な構造レベルを図 3 に示します。
図 3:タンパク質の構造レベル
タンパク質は、完全タンパク質または不完全タンパク質として食品に含まれています。 完全なタンパク質 不完全なタンパク質である一方で、すべての必須アミノ酸で構成されている可能性があります それらのいくつかが欠けているかもしれません。これらのタンパク質は、消化中にアミノ酸に分解されます。したがって、体内の各細胞は、血流からアミノ酸を収集して、必要なさまざまな種類のタンパク質を合成することができます.タンパク質は、細胞の構成要素として機能します。また、ホルモンや酵素として体の機能を調節します。それらは輸送分子としても機能します。例えば、ヘモグロビンは全身に酸素を運ぶタンパク質です。タンパク質は免疫系の分子も生成します。
アミノ酸とタンパク質の類似点
- アミノ酸とタンパク質は、動物にとって重要な 2 つの生体分子です。
- アミノ酸もタンパク質も、C、H、O、N、S で構成されています。
- アミノ酸もタンパク質も、食事から体内に取り入れることができます。
- アミノ酸もタンパク質も体内で合成できる
- タンパク質のアミノ酸配列は、遺伝子の情報に基づいて決定されます。
アミノ酸とタンパク質の違い
定義
アミノ酸: アミノ酸は、カルボキシル基とアミノ基の両方を含む単純な有機分子を指します。
タンパク質: タンパク質とは、1 つまたは 2 つのアミノ酸鎖で構成される、窒素を含む大きな有機化合物を指します。
相関
アミノ酸: アミノ酸はタンパク質の構成要素です。
タンパク質: タンパク質は一連のアミノ酸です。
体内合成
アミノ酸: 体内で合成できるのは一部のアミノ酸だけです。
タンパク質: 体に必要なタンパク質はすべて体内で合成されます。
分子量
アミノ酸: アミノ酸の分子量は小さいです。
タンパク質: タンパク質は高分子です。したがって、それらはより高い分子量を持っています。
番号
アミノ酸: すべての生物のタンパク質合成には、20 種類のアミノ酸が関与しています。
タンパク質: 生物では 1,000 万を超えるタンパク質が生成されます。
構造
アミノ酸: アミノ酸は、アミノ基 (NH2 )、カルボン酸基 (COOH)、水素原子 (H)、および可変側鎖 (R)。
タンパク質: タンパク質は、ペプチド結合によって結合されたアミノ酸で構成されています。
機能
アミノ酸: アミノ酸はタンパク質合成に関与しています。
タンパク質: タンパク質は、体内で構造的、機能的、および調節分子として機能します。
アミノ酸からタンパク質はどのように構成されるのか
結論
アミノ酸とタンパク質は、体内で重要な 2 つのアミノ酸です。アミノ酸はタンパク質の構成要素です。タンパク質は、体内で最も豊富に存在する生体分子であり、構造的、機能的、および調節分子として機能します。アミノ酸とタンパク質の主な違いは、体内の各分子の機能です。
参照:
1. 「アミノ酸」、BioNinja、こちらから入手できます。
2.「人体にはいくつのタンパク質が存在しますか?」 Innovateus.net、こちらから入手できます。
画像提供:
1. GYassineMrabetTalk による「アミノアシッドボール」✉このベクター画像は Inkscape で作成されました。 – 自作、パブリック ドメイン) コモンズ ウィキメディア経由
2. 「アミノ酸」Dancojocari 作 – 自作 このベクター グラフィックス イメージは Adobe Illustrator.i で作成されました。この SVG のソース コードは有効です。 (CC BY-SA 3.0) コモンズ ウィキメディア経由
3. 「主なタンパク質構造レベル en」LadyofHat 著 – コモンズ ウィキメディア経由の自作 (パブリック ドメイン)
